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电热水壶重金属锰超标，水还能喝吗
重金属锰，你确定你了解它吗?
一说到重金属，人人自危，锰是人体必需的微量元素，它是骷骼、凝血因子、结缔组织等的组成部分，对于人体的新陈代谢、血糖调节等身体的运作不可或缺，甚至大脑的神经功能也离不开它的参与，如果锰缺少，会影响到神经的发育。那么这些不锈钢产品中它的锰含量会不会过量呢?我们知道量的多少关系着我们的安全健康。那么根据检测报告显示，不锈钢的炊具是会析出锰，但它的含量远远低于中毒的标准。大家可放心使用。
人体每天需要的锰是多少?
根据我们的营养调查，我们正常成年居民一天的锰摄入量为6、8毫克，离规定的最大值11毫克还远。而且我们的胃肠道对于锰的吸收是非常低的，如果真的是可能锰中毒的话，应该担心的是从呼吸道吸进人体的，而不是吃进去的。一些特殊行业比较长期从事锰开采及电焊的工人，才是应该比较担心和注意的，他们才有可能吸入大量的锰。锰的中毒症状是全身性的运动迟缓、硬化等类似于帕金森综合症。
电水壶的问题
一些新闻报道有称电水壶里没有标出“304”的材质，就有可能不合格，析出过量的锰。这种说法是没有依据的。
1、我们使用的钢材都是合金，它的金属惰性会很强，根本不易溶解出来，不论是醋还是加热。
2、不管是304还是其它标识，只是符合国家规定就是合格的产品，到目前为止，还没有发现过因为不锈钢制品而造成的锰中毒事件。
看到这里，是不是应该去给自己烧壶水，泡壶茶，来压压惊了，现在开始，相信科学，不信谣言，生活会更美好。